BA Bierdaten

— Dirque 2015/11/02

Ein Jahrgangsbier aus der Alpirsbacher Klosterbrauerei also. Riecht schon mal kräftig, hefig, obwohl keine mehr drin ist - nach Rosinen und Trauben. Kräftig ist der Antrunk, auch rosinig-alkoholisch, leicht ins Karamellige gehend und auf jeden Fall ne warme Birne machend. Auch ein florales Aroma, welches durchaus in Richtung der auf dem Etikett angesprochenen Rosen geht, kann man gelten lassen. Dazu eine minimale Schärfe die auf der Zunge prickelt. Bei den Südfrüchten - auch auf dem Etikett erwähnt - kann ich aber irgendwie gar nicht mitgehen. Schon definitiv ein qualitativ hochwertiges Bier, aber geschmacklich nicht ganz meine Richtung. Na ja, es standen ja noch mind. 2 andere Sorten Jahrgangsbiere aus dem Hause Alpirsbacher beim Dealer meines Vertrauens. :)