bier:waldhaus_diplom_pils [Styl0rWiki]

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===== Waldhaus Diplom Pils =====
{{tag>Pilsener alkgehalt:4.9% hopfen:Tettnanger hopfen:Spalter hopfen:Hallertauer malz:Gerstenmalz Deutschland region:Baden-Württemberg stadt:Weilheim_(Baden)}}
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 --- //[[duenni]] 2014/04/28 19:49//

>Sehr weich und absolut butterzart, Mild, sehr malzig. Das ist es was ich dem Bier ankreide: der Hopfen fehlt, es ist schließlich ein Pils. Hintenraus geht es etwas hopfiger zu, durch das weiche Wasser schmiegt es sich schön um die Zunge, auch im Zusammenspiel mit der sehr gut abgestimmten Kohlensäure. Ja, schon fein, aber da muss doch mehr Hopfen rein.

 --- //[[shub]] 2020/01/12 19:54//

>Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der Privatbrauerei Waldhaus im baden-würrtembergischen Weilheim im Schwarzwald. Es verfügt über eine normal ausgeprägte und gemischtporige Schaumkrone, die schnell auf einen etwa 1cm breiten Rest zurückgeht, hat eine klare, goldgelbe Farbe und sprudelt ordentlich. Der Geruch ist hopfig auf die würzige und grasige Art, man riecht aber auch einen Hauch Honig und das Gerstenmalz bzw. eine getreidie Komponente. Der Antrunk ist schön weich und spritzig, man hat eine stimmige Mischung aus malzigem Getreidearoma und Hopfen am Gaumen. Aromatisch und würzig ist der Hopfen und steuert ein grasiges Aroma, eine Citrusnote und eine pfeffrige Bittere bei, im Hintergrund bildet das leicht süßliche Malz ein schönes Fundament. Wirklich ein ausgewogenes, geradezu süffiges Pils, das sich einwandfrei wegtrinkt. Gefällt mir!