bier:vielanker_craft_beer_stout_ehemals_vielanker_jahrgangsbier_2016_stout [Styl0rWiki]

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===== Vielanker Craft Beer Stout (ehemals Vielanker Jahrgangsbier 2016 Stout) =====
{{tag>"Stout" "alkgehalt:4.9%" hopfen:Wakatu hopfen:Cluster hopfen:Perle "malz:Gerstenmalz" "Deutschland" "region:Mecklenburg-Vorpommern" "stadt:Vielank"}}
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[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/20170/235025/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/vielanker-jahrgangsbier-2016-stout/413466/|RB Bierdaten]]

 --- //[[Dirque]] 2016/11/03//

>Limitierte Auflage, dass fördert natürlich den Kaufreflex :laugh:. Kräftig-cremiger Schaum, schöne, dunkle, gerade noch leicht durchsichtige Farbe. Antrunk bringt gleich Fruchtigkeit, etwas Honigmelone und Kiwi, dazu wunderbare Cremigkeit und dann aber zum Mittelteil auch schon ne gute Röstmalzbittere. Diese geht in den langen Abgang und nimmt da nochmal was an Fruchtigkeit auf. Kaffee klingt dazu an. Sehr toll, kräftig bitter ohne die Fruchtigkeit komplett zu dominieren.

 --- //[[shub]] 2017/09/10 20:36//

>Stout mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus dem Vielanker Brauhaus im mecklenburgischen Vielank. Das ehemalige Jahrgangsbier 2016 war offenbar so erfolgreich oder beliebt, das man es jetzt mit in die Reihe Vielanker Craft Beer aufgenommen hat. Das Etikettendesign wurde dementsprechend angepasst und auch das Rezept wurde etwas verändert, da sich nun zusätzlich die Hopfensorte Perle auf der Zutatenliste befindet. Die Farbe ist nahezu schwarz, darüber befindet sich sehr viel, hellbrauner, cremiger und feinporiger Schaum, der sehr langanhaltend ist. Der Geruch ist großartig und satt malzig, man hat jede Menge Röstaromen, Karamell, Kaffee bzw. Kaffeelikör und Bitterschokolade in der Nase. Der Antrunk ist cremig und butterweich, die Konsistenz sämig bis ölig. Geschmacklich legen der Hopfen und das Malz gleich richtig los und feuern aus allen Rohren. Ein sehr schöner Fruchthopfen, der leicht nach Honigmelone und auch Kiwi schmeckt, trifft auf eine ordentliche Kaffeenote mit schöner Röstbittere und ein süßmalziges Karamellaroma. Etwas Säure schwingt ebenfalls mit, außerdem nehme ich noch ein nussiges Aroma, Vanille und Milchschokolade wahr, die immer wieder von der Fruchtigkeit und den Röstaromen umschmeichelt werden. Im Abgang kommt dann schließlich eine schöne Bittere auf (32 IBU), die sehr gut mit den Malz- und Fruchtaromen harmoniert. Sehr gutes Stout!