bier:uerige_sticke [Styl0rWiki]

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===== Uerige Sticke =====
{{tag>"Alt" alkgehalt:6.5% hopfen:Doldenhopfen malz:Gerstenmalz malz:Caramelmalz malz:Röstmalz Deutschland region:Nordrhein-Westfalen stadt:Düsseldorf}}
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[[http://www.1000getraenke.de/biertest/uerige-sticke,2929.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/1923/16146/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/uerige-sticke/21386/|RB Bierdaten]]

 --- //[[Dirque]] 2015/11/20//

>Schaum steht wie ne eins. Geruch schon röstmalzig. Oha, schöne Süsse, aber auch wudnerbar malzig. Leichter Lakritz mittig, leichte Rosine hinten raus. Sehr schön. 

 --- //[[Shub]] 2016/08/05 19:34//

>Alt mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol. aus der Hausbrauerei Uerige im rheinischen Düsselsdorf, das an nur zwei Dienstagen im Jahr ausgeschenkt wird und mit mehr Malz und Hopfen gebraut wird als das normale [[bier:uerige_alt|Uerige Alt]]. Das obergärige Bier verfügt über sehr viel gemischtporigen Schaum, seine Farbe ist ein trübes Dunkelbraun mit Rotstich. Im Geruch ist das Alt malzig, fruchtig und leicht süßlich, es strömt einem ein Bukett von dunklen Früchten wie Trauben und Pflaumen sowie eine Röstmalz- und Karamellnote in die Nase. Der Antrunk ist sehr malzig und dezent süß, es liegt ein recht blumiger Geschmack vor, der auf eine Lakritznote und dezente Fruchtaromen von dunklen Trauben, etwas Limette und Orange trifft. Im langen Abgang kommt dann der Hopfenhammer und das Alt klingt mit einer recht kernigen Bittere aus. Rheinische Biere wie Alt und Kölsch werden wohl nie meine Lieblingssorten werden, aber das hier ist wirklich ziemlich gut.