bier:statement_mad_red_bastard [Styl0rWiki]

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===== Statement Mad Red Bastard =====
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 --- //[[shub]] 2019/08/14 20:16//

>Red Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,9% vol. aus der Privatbrauerei Eichbaum im baden-württembergischen Mannheim, das es zusammen mit dem [[bier:statement_session_pale_ale|Statement Session Pale Ale]] und dem [[bier:statement_peace_love_zwickl|Statement Peace, Love & Zwickl]] als 3er-Pack im Rahmen der Craft-Beer-Woche bei Lidl gab. Negativ fällt erneut auf, dass nur Hopfenextrakt verwendet wurde, das in rot gehaltene Etikettendesign mit Stinkefinger ist hingegen einigermaßen gelungen. Äußerlich macht das Ale mit seiner trüben, braunroten Farbe und seiner normal großen, hellbeigen und feinporigen Schaumkrone, die sich recht gut auf Fingerbreite hält, jedenfalls eine relativ gute Figur und auch der Geruch ist zufriedenstellend. Schokoladig und süß nach Toffee ist er, außerdem kann man verbrannte Brotkruste, rote Beeren und auch etwas Orange wahrnehmen. Der Antrunk ist weich und die Kohlensäure feinperlig, geschmacklich geht es zunächst süßmalzig und fruchtig zu. Karamell, Toffee und Schokolade treffen auf rote Früchte und Orange, der Hopfen steuert außerdem eine leichte Würze bei. Im Abgang kommt so gut wie keine Bittere auf und das Red Ale klingt schließlich trocken aus. Etwas dünn und stellenweise wäre auch ein bißchen mehr Wumms wünschenswert gewesen, aber unterm Strich recht süffig und noch ganz gut trinkbar. Für den Preis definitiv okay.