bier:septem_thursday_s_premium_red_ale [Styl0rWiki]

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===== Septem Thursday's Premium Red Ale =====
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 --- //[[shub]] 2019/07/04 23:22//

>Red Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,5% vol. aus der Septem Microbrewery im Dorf Avlon auf der mittelgriechischen Insel Euboea. Es hat eine trübe, kupferrote Farbe, sprudelt recht ordentlich und verfügt über eine normal ausgeprägt, beigefarbene und grobporige Schaumkrone, die relativ schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist karamellig-süß und fruchtig nach roten Früchten, außerdem kann ich eine gewisse Hopfenwürze, etwas Milchschokolade und einen Hauch Pfirsich wahrnehmen. Der Antrunk ist spritzig und trocken, der Körper schlank, die Konsistenz dünn, aber nicht wässrig. Geschmacklich hat man eine hamonische Mischung aus süßem Malz mit Karamell- und Toffeenoten, roten Früchten und erdigem Hopfen mit feiner Würze auf der Zunge. Im Trinkverlauf kommen noch leicht holzige Töne und eine Gewürznote in Richtung Zimt auf, der Abgang ist schließlich moderat bitter und weiterhin trocken. Schon süffiges und erfrischendes Red Ale, das sich hervorrangend wegtrinkt. Gut!