bier:ratsherrn_lager [Styl0rWiki]

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===== Ratsherrn Lager =====
{{tag>"Lager" alkgehalt:5.4% hopfen:Herkules hopfen:Tradition hopfen:Hallertauer_Mittelfrüh hopfen:Hersbrucker_Spät malz:Pilsener_Malz malz:Caramelmalz Deutschland region:Hamburg stadt:Hamburg}}
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 --- //[[Dirque]] 2015/07/15//

>Der Geruch legt einem schon ne (I)PA-ähnliche Zitrusherbe an den Riechkolben. Im Antrunk ist dann sowohl Zitrusbittere als auch Malzigkeit im Spiel. Leichte Orange bringt der zweite Schluck mit, der hintenraus auch die Falten außem Sack zieht. Bleibt bis zum letzten Schluck lecker fruchtig-frostbitten.

 --- //[[duenni]] 2015/11/13 17:08//

>Fand ich völlig langweilig. Außer etwas malzig-würzigem Geschmack, der nicht besonders intensiv ist, bleibt hier nicht viel hängen. Es hat nebenbei auch einen leicht seifigen Geschmack, der sich mit der Zeit etwas legt. Abgang nicht vorhanden. Das schwächste Gebräu aus der Ratsherrn-Palette.

 --- //[[shub]] 2016/11/09 17:27//

>Wiener Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der 2012 gegründten Craft-Beer-Schmiede Ratsherrn Brauerei in Hamburg. Es verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, recht feinporige Blume, die leider nicht allzu standfest ist, die Farbe ist ein minimal trübes, helleres Bernstein. Der Geruch ist leicht fruchtig in Richtung Apfel, dazu kommen eine schöne Karamellnote, etwas Honig und Marzipan. Von Zitrusherbe keine Spur bei meinem Exemplar, das aber leider auch schon rund zwei Wochen über dem MHD ist. Der Antrunk ist malzig mit leichter Karamellnote, dazu kommt ein leicht fruchtiger Geschmack, der etwas zitrisch nach Orange schmeckt und eine nur ganz leichte zitrische Bittere mitbringt. Der Hopfen wirkt recht trocken, aber nicht allzu herb, im Abgang kommen etwas reife Früchte durch. Insgesamt recht mild und ganz gut trinkbar, aber auch nicht allzu aufregend.