bier:mauritius_zwickauer_schwarzes_gold [Styl0rWiki]

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===== Mauritius Zwickauer Schwarzes Gold =====
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 --- //[[shub]] 2018/08/29 18:34//

>Schwarzbier mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der Mauritius Brauerei im sächsischen Zwickau. Es hat eine nahezu schwarze Farbe mit Rotreflexen und verfügt über eine normal ausgeprägte, gemischtporige und beigefarbene Schaumkrone, die relativ schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist röstmalzig, würzig und leicht süßlich, der Antrunk recht dünn, mild und spritzig. Röstmalzig, erdig und leicht süßlich schmeckt das Schwarzbier, im letzten Drittel kommen etwas Kaffee und Lakritze zu den Aromen hinzu. Der Abgang ist trocken und wartet mit einer leichten Röstbittere auf. Könnte durchaus malzaromatischer sein und mehr Körper haben, läuft aber gerade deshalb ganz gut durch. Kein Überflieger, aber noch okay.