bier:martin_s_ipa [Styl0rWiki]

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===== Martin's IPA =====
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 --- //[[Dirque]] 2015/11/18//

>Ein belgisches IPA mit geröstetem Gerstenmalz, Mais und (leider auch) Zucker. Der Schaum ist gut, aber weniger fest. Geruch nach Mango und Ananas. Der Antrunk gar nicht mal so fruchtig, sondern eher durch die Gerste und den Mais etwas bodenständiger gehalten. Prickelt im Mittelteil, dank leichter Säure etwas auf der Zunge, im Abgang kommt dann die zugehörige Bittere. Mit den weiteren Schlücken spielt das Fruchtige etwas mehr auf, es geht Richtung Pfirsich. Bleibt übre die Trinkzeit spritzig-frisch, hintenraus geht die fruchtige Note dann eher gen Waldbeeren. Keine Referenzklasse, aber doch sehr ordentlich.