bier:hohenthanner_schlossbrauerei_st._sixtus [Styl0rWiki]

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===== Hohenthanner Schlossbrauerei St. Sixtus =====
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[[https://www.ratebeer.com/beer/hohenthanner-schlossbrauerei-st-sixtus-doppelbock/79083/|RB Bierdaten]]

 --- //[[Dirque]] 2018/03/29//

>Kastanienbraun, leicht rötlich, Schaum sehr ordentlich, vereinzelte Perlen steigen auf. Malzig und nach roten Beeren im Geruch. Der Antrunk ist erst mal fruchtig, aber auch etwa Metallisches schwingt mit. Sehr cremiges Mundgefuhl. Alkoholische Note ist gut dabei. Beerig, dazu  immer wieder leicht holzig. Zum Abgang mit leicht zitrischer Herbe, lässt später nach. Das Metallische geht auch weg. Minimal sprittig jedoch durch den starken, alkoholischen Geschmack. Bleibt dabei jedoch blockmalzig und immer beerig-fruchtig. Sehr süffig.