bier:brewdog_indie_pale_ale [Styl0rWiki]

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===== Brewdog Indie Pale Ale =====
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 --- //[[Dirque]] 2018/07/13//

>Perlte wie Teufel, golden-orange in der Farbe, reichlich Schaum, mittel- nach grobporig. Leicht fruchtig, aber vor allem grasig im Geruch. Süßlich-weicher Antrunk, Honigmelone etwas Apfel. Grasig zur Mitte, aber dann bricht knüppelharte herbe Bittere rein. Dazu ohne Ende Kohlensäure mit drin. Jo, das ist so ziemlich das Hopfenmonster, das man von Brewdog erwartet. Schon sehr bitter, hat mir aber insgesamt gut gefallen. 

 --- //[[shub]] 2018/12/14 21:15//

>Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,2% vol. aus der Craft-Brauerei Brewdog im schottischen Ellon. Meine Erwartungen sind ziemlich hoch, handelt es sich doch um mein erstes Bier der angesagten Brauerei, die mittlerweile zu einer regelrechten Institution in der internationalen Craft-Beer-Szene geworden ist. Es ist minimal trüb und bernsteinfarben und verfügt über eine normal ausgperägte und sehr feinporige Schaumkrone, die sich recht lange hält, aber mit der Zeit grobkörniger wird. Der Geruch ist schön frisch und fruchtig nach tropischen Obstsorten wie Ananas und diversen Zitrusfrüchten, dazu kommen grasige, leicht harzige Noten und etwas Malzsüße. Der Antrunk ist spritzig, aber auch recht dünn, was sicher am geringen ABV des Bieres liegt. Der Hopfen steuert fruchtige und tropische Aromen bei, die an Zitrus, Honigmelone, sauren Apfel und Ananas erinnern. Der Malzkörper ist nicht sonderlich ausgeprägt, aber noch an einer lechten Grundsüße erkennbar, die immer wieder durchschimmert. Der Abgang gehört ebenfalls dem Hopfen, der hier harzig und grasig schmeckt und das Pale Ale mit einer knackigen Bittere (30 IBU) ausklingen lässt. Schon recht erfrischend und angenehm zu trinken, aber irgendwie nichts wirklich Besonderes. Da habe ich mir irgendwie etwas mehr von versprochen... 

 --- //[[duenni]] 2020/09/13 //

>Etwas trübe, leuchtet aber hübsch Orange und hat einen festen Schaum. Fruchtig im Geruch. Der Antrunk leicht und würzig, etwas Apfel, Ananas. Der Mittelteil verschwindet schnell um dem Hopfen Platz zu machen. Ewig langer Abgang der immer harziger und bitterer wird. Sehr frisch, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Sehr geil, vor allem wegen dem vollem Geschmack bei nur 4,2%.