bier:blue_moon_belgian_white [Styl0rWiki]

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===== Blue Moon Belgian White =====
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 --- //[[Dirque]] 2016/03/30//

>Traumhafte, orange-trübe Farbe. Orangenton im Geruch, aber nur neben anderen kräftigen, würzigeren Aromen. Mit dem Antrunk ist die Orange mehr präsent, der Koriander kommt dazu, aber vor allem Getreide spielt mit. Die etwas dickere Konsistenz gefällt mir auch ganz gut. Fruchtig frischer Abgang, angenehm herb. Das hier weniger auf das spritzige, leichte eines typischen Witbiers, als mehr auf Körper und Kernigkeit gesetzt wird, gefällt mir sehr gut.

 --- //[[shub]] 2018/08/02 00:11//

>US-amerikanisches Witbier mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der zu MillerCoors gehörenden Blue Moon Brewing Company in Denver im Bundesstaat Colorado. Es sieht im Glas mehr wie ein Hefeweizen, als ein Witbier aus und ist dunkelorange und hefetrüb. Die Schaumkrone ist normal ausgeprägt und feinporig, der Geruch ist sortentypisch zitrisch und gewürzartig. Orange bzw. Orangenschale, Getreide und Koriander liegen in der Luft und sind auch gleich wieder im Antrunk da. Cremig, mild und weich ist er und schmeckt fruchtig nach Orange und kräuterig nach Koriander. Dazu kommen kernige Getreidenoten und etwas Limette, der Körper ist schlank, aber nicht zu dünn. Der Abgang ist weiter fruchtig, minimal trocken und bringt eine leichte Herbe mit. Unterm Strich eine respektable Interpretation dieses belgischen Bierklassikers, die sehr ausgewogen, entspannt, süffig und erfrischend daherkommt. Gut!