bier:birra_dolomiti_pils_4.9 [Styl0rWiki]

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===== Birra Dolomiti Pils 4.9 =====
{{tag>"Lager" "alkgehalt:4.9%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" "Italien" "region:Venetien" subregion:Belluno "stadt:Pedavena"}}
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[[http://www.ratebeer.com/beer/pedavena-birra-dolomiti-pils-49/101604/|RB Bierdaten]]

 --- //[[shub]] 2016/08/11 20:11//

>Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der Fabbrica di Birra di Pedavena im nordostitalienischen Pedavena in den Dolomiten. Farblich liegt ein sattes Goldgelb vor, die durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone ist recht feinporig, aber nicht von der besonders langanhaltenden Sorte. Im Geruch ist das angebliche Pils malzig-süßlich, grasig-hopfig und fruchtig nach Äpfeln, der Antrunk fällt erstmal recht hopfenbetont aus. Keinesfalls bitter oder herb, sondern als leicht grasig kann man das Aroma beschreiben, dann wird es äußerst fruchtig in Richtung Apfel und süßlich nach Mais, der auch auf der Zutatenliste steht. Das Malz steuert zusätzlich noch eine gewisse Grundsüße bei, im Mittelteil wirkt das Ganze etwas unausgegoren, sprich dünn und schwunglos. Spritzigkeit ist hier fast Fehlanzeige, ist das Testbier doch auffällig kohlensäurearm, im Abgang klingt eine traubige Note an und eine leichte Herbe läutet das Finsih ein. Nie im Leben ein Pils oder gar German Pilsener (laut Beer Advocate), sondern ein durchschnittliches Lagerbier. Durchaus trinkbar, aber ohne jegliches Alleinstellungsmerkmal oder geschmackliche Höhepunkte. Da hätte ich nach den guten Bockbieren der Brauerei weitaus mehr erwartet. Schade...