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--- bier:stoertebeker_stark-bier [2017/01/15 19:33]
duenni
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shub
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->Doppelbock mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der Störtebeker Braumanufaktur im  vorpommerschen Stralsund. Das Bier ist von nahezu schwarzer Frabe, der Schaum ist reichlich vorhanden, feinporig, cremig und von ein hellbrauner Farbe, verschwindet allerdings ziemlich schnell. Der Geruch ist süßlich und malzig, der Antrunk ist sehr weich, fast schon cremig und sämig. Es liegt eine süßliche Malznote vor, die bereits angesprochene Kaffeenote ist großartig. Ich schmecke da aber zusätzlich noch Schokolade mit raus, die erwähnte Lakritznote lässt sich ebenfalls nicht leugnen. Der Abgang ist lang und weiterhin vom Kaffee- und Kakaoaroma geprägt, der Hopfen hält sich sehr zurück. Wirklich ein tolles, leckeres Bier aus der guten norddeutschen Brauerei.
+>Doppelbock mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der Störtebeker Braumanufaktur im  vorpommerschen Stralsund. Das Bier ist von nahezu schwarzer Farbe, der Schaum ist reichlich vorhanden, feinporig, cremig und von ein hellbrauner Farbe, verschwindet allerdings ziemlich schnell. Der Geruch ist süßlich und malzig, der Antrunk ist sehr weich, fast schon cremig und sämig. Es liegt eine süßliche Malznote vor, die bereits angesprochene Kaffeenote ist großartig. Ich schmecke da aber zusätzlich noch Schokolade mit raus, die erwähnte Lakritznote lässt sich ebenfalls nicht leugnen. Der Abgang ist lang und weiterhin vom Kaffee- und Kakaoaroma geprägt, der Hopfen hält sich sehr zurück. Wirklich ein tolles, leckeres Bier aus der guten norddeutschen Brauerei.
  --- //[[duenni]] 2017/01/15 19:26//