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bier:shepherd_neame_double_stout [2015/02/24 20:54] nerf Erstellt mit dem Formular bierconf:neues_bier |
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===== Shepherd Neame Double Stout ===== | ===== Shepherd Neame Double Stout ===== | ||
- | {{tag>"Stout" "England"}} | + | {{tag>"Stout" alkgehalt:5.2% hopfen:East_Kent_Golding malz:Malz England region:Südostengland subregion:Kent stadt:Faversham}} |
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--- //[[Nerf]] 2015/02/24 20:53// | --- //[[Nerf]] 2015/02/24 20:53// | ||
>Weniger sämig als z.B. Guinness, etwas mehr Kohlensäure am Start - aber Röstmalz ohne Ende. Im Antrunk ein Anflug von Bohnenkaffee, leichte Bitternote durchweg, die vor allem im Ausklang zum Tragen kommt. Insgesamt sehr kräftiges Aroma, auch im Geruch. Was etwas fehlt, ist die karamellige Süße, die andere Stouts so ausgewogen macht. | >Weniger sämig als z.B. Guinness, etwas mehr Kohlensäure am Start - aber Röstmalz ohne Ende. Im Antrunk ein Anflug von Bohnenkaffee, leichte Bitternote durchweg, die vor allem im Ausklang zum Tragen kommt. Insgesamt sehr kräftiges Aroma, auch im Geruch. Was etwas fehlt, ist die karamellige Süße, die andere Stouts so ausgewogen macht. | ||
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+ | >Kann größtenteils zustimmen. Mir hat zudem etwas die Sämigkeit gefehlt, da ist es leider etwas dünn, im wahrsten Sinne des Wortes. Bzgl. der fehlenden Süße ist es besonders schade, weil der Geruch einem schon Kakao-schokoladiges Aroma unterjubelt. |