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->Altbier mit einem Alkoholgehalt von 4,6% vol. aus der traditionsreichen Brauerei Schumacher in der Düsseldorfer Altstadt, die als älteste Hausbrauerei der Stadt gilt. Der rheinische Klassiker kommt in einer gigantischen 1l-Bügelflasche und verfügt über schönes, altmodisches Etikettendesign. Auch das Bier selbts ​macht optisch eine wunderbare Figur und erstrahlt in einem ansehlichen Rotbraun bzw. bernstein, darüber ​ist eine stattliche, feinporige und feste Schaumkrone,​ die sich sehr lange im Glas hält. Auch der Geruch überzeugt auf der ganzen ​Linie und bietet der Nase feinstes Malz in Richtung Karamell, darüber hinaus eine würzige, brotige Note und etwas Zitrusaroma. ​  ​+>Altbier mit einem Alkoholgehalt von 4,6% vol. aus der traditionsreichen Brauerei Schumacher in der Düsseldorfer Altstadt, die als älteste Hausbrauerei der Stadt gilt. Der rheinische Klassiker kommt in einer gigantischen 1l-Bügelflasche und verfügt über schönes, altmodisches Etikettendesign. Auch das Bier selbst ​macht optisch eine wunderbare Figur und erstrahlt in einem ansehlichen Rotbraun bzw. Bernstein, darüber ​sitzt eine stattliche, feinporige und feste Schaumkrone,​ die sich sehr lange im Glas hält. Auch der Geruch überzeugt auf ganzer ​Linie und bietet der Nase feinstes Malz in Richtung Karamell, darüber hinaus eine würzige, brotige Note und etwas Zitrusaroma. ​Der Antrunk ist ordentlich würzig und fruchtig-hopfig und bringt eine leichte Zitrusnote mit, dann kommt eine  amtliche Bittere durch, die es in sich hat. Trotz aller Herbe ist das Schumacher aber schön süffig, denn zur Mitte hin kommt das Malz sehr gut zum Tragen und bringt eine feine Süße mit. Dennoch gibt der Hopfen nie das Zepter aus der Hand und steuert im langen Abgang eine trockene Note bei, mit der das Alt schön herb ausklingt. Absolutes Highlight, gefällt mir sehr gut! Vielen Dank wieder an Dirk, der mir ein Exemplar zukommen lassen hat. 
  • bier/schumacher_alt.1483461825.txt.gz
  • Zuletzt geändert: 2017/01/03 17:43
  • von shub