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--- bier:schoppe_braeu_katerfruehstueck [2019/09/27 19:50]
shub
+++ bier:schoppe_braeu_katerfruehstueck [2020/01/26 20:49] (aktuell)
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  --- //[[ratz]] 2019/09/18//
-Ziemlich geil! Sehr rund und würzig mild, dabei überhauüt nicht sprittig. Dabei doch so gehaltvoll, daß ich es langsam wie einen gutem Wein getrunken habe - und für einen Wein wäre der Preis dann auch voll OK. Also wenn mir davon mal einer vor der Flinte kommt (mein Stamm-Kaufland führt das leider nicht), schlag ich zu!
+>Ziemlich geil! Sehr rund und würzig mild, dabei überhaupt nicht sprittig. Dabei doch so gehaltvoll, daß ich es langsam wie einen gutem Wein getrunken habe - und für einen Wein wäre der Preis dann auch voll OK. Also wenn mir davon mal einer vor der Flinte kommt (mein Stamm-Kaufland führt das leider nicht), schlag ich zu!
+ --- //[[duenni]] 2020/01/26 20:16//
+>Der hellbraune Schaum geht schnell zurück, schwarz im Glas. Es riecht schwer malzig mit einem Hauch Vanille. Kräftiger Antrunk, süßlich, auch die Vanille kommt sogleich durch. Harzig, ölig, kräftig und nur leicht prickelnde Kohlensäure. Hui, da hat man erstmal zu kauen. Im Verlauf kommt etwas Hopfen, vorallem Richtung Abgang. Es schmeckt dann auch schärfer (Pfeffer). Röstig, aroamtisch, schwer. Genau mein Ding. Sehr gut! Danke an Daniel für die Flasche!