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--- bier:schoppe_braeu_holy_shit_ale [2019/02/05 08:59]
milla2201
+++ bier:schoppe_braeu_holy_shit_ale [2020/04/19 11:24] (aktuell)
duenni
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 ===== Schoppe Bräu Holy Shit Ale =====
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 >Ordentliche Schaumkrone, wenn man die Prozente bedenkt. Im Geruch wie fassgelagert, holzig und nach angegorenen dunklen Früchten. So komtm auch der Antrunk rein, zur Mitte dann eher erdig/torfig werdend, mit guter Alkoholnote aufwartend und einer öligen Konsistenz. Zum Abgang gibt es kräuterige Schärfe und holzige Noten. Jo, Brett. Danke an Daniel fürs Zusenden. :aight:
+ --- //[[duenni]] 2020/03/29//
+>Schönes Bernstein im Glas, ordentlich feinporiger Schaum. Im Geruch leicht angegoren. Im Antrunk schmeckt man Gewürze und  rote Früchte, guter Wumms. Sogleich kommt auch eine angenehm holzige Bitterkeit auf und etwas Pfeffer. Der Abgang dann hopfiger. Es wird immer Bitterer und hält sich noch ewig am Gaumen. Ölig, harzige Konsistenz, schwerer Körper durch den Alkohol, ein richtiges Brett. Sehr geil, diese Pfeffernote gefällt mir echt gut und wie es hintenraus den Hopfen abfackelt. Astrein. Danke Daniel!