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bier:samuel_smith_s_nut_brown_ale [2016/03/18 11:34]
milla2201
bier:samuel_smith_s_nut_brown_ale [2018/11/14 15:20] (aktuell)
shub
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 ===== Samuel Smith'​s Nut Brown Ale ===== ===== Samuel Smith'​s Nut Brown Ale =====
-{{tag>"​Ale" alkgehalt:​5.0% hopfen:​Hopfen malz:​Gerstenmalz malz:​Röstmalz England region:​Yorkshire_und_Humbergegend subregion:​North_Yorkshire stadt:​Tadcaster}}+{{tag>"​Brown_Ale" alkgehalt:​5.0% hopfen:​Hopfen malz:​Gerstenmalz malz:​Röstmalz England region:​Yorkshire_und_Humbergegend subregion:​North_Yorkshire stadt:​Tadcaster}}
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 >Sehr grobporiger Schaum, schnell verflogen, Ale eben, rötlich-braun im Glas. Der Antrunk ist herb-hopfig,​ das Malz verleiht dem ganzen Körper, es ist schön "​stoffig"​. Die Malzaromen bleiben jedoch moderat, im Abgang nimmt die Säure zu. Nussiges Aroma kann ich da nicht wirklich ausmachen, ich denke, der Name bezieht sich auf die Farbe des Bieres. Ein richtiger Bringer ist es nicht, ganz okay, unkompliziert,​ eher säuerlich. ​ >Sehr grobporiger Schaum, schnell verflogen, Ale eben, rötlich-braun im Glas. Der Antrunk ist herb-hopfig,​ das Malz verleiht dem ganzen Körper, es ist schön "​stoffig"​. Die Malzaromen bleiben jedoch moderat, im Abgang nimmt die Säure zu. Nussiges Aroma kann ich da nicht wirklich ausmachen, ich denke, der Name bezieht sich auf die Farbe des Bieres. Ein richtiger Bringer ist es nicht, ganz okay, unkompliziert,​ eher säuerlich. ​
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 + --- //​[[Dirque]] 2016/​08/​13//​
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 +>Kann mich da größtenteils anschliessen. Das nussige konnte ich auch nicht finden, eher beerige Töne, mit entsprechender Säure. Etwas Karamello kommt mit der Zeit auf, es hat durchaus Cremigkeit und ne schön Herbe im Abgang. Insgesamt aber nicht der große Wurf.
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  • bier/samuel_smith_s_nut_brown_ale.1458297289.txt.gz
  • Zuletzt geändert: 2016/03/18 11:34
  • von milla2201