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| - | >Alkoholfreies Hefeweizen, das von der Privatbrauerei Eichbaum in Mannheim für die Marke Perlenbacher des Discounters Lidl im baden-württembergischen Neckarsulm gebraut wird. | + | >Alkoholfreies Hefeweizen, das von der Privatbrauerei Eichbaum in Mannheim für die Marke Perlenbacher des Discounters Lidl im baden-württembergischen Neckarsulm gebraut wird. Farblich liegt ein dunkleres, hefetrübes Braunorange vor, der Schaum ist cremig und fest und einigermaßen langanhaltend. Der Geruch ist getreidig und süßmalzig und erinnert an ein Malzbier, außerdem ist eine leichte Hefenote in Form der obligatorischen Banane mit an Bord. Der Antrunk ist schön spritzig, getreidig, malzig und süßlich. Die Süße geht leicht in die maischige Richtung und auch Cornflakes schimmern durch, dann kommt eine feine Säure durch, die an Zitrone und sauren Apfel erinnert. Im Abgang ist das Weißbier weiter süßmalzig und klingt mit einer minimalen Herbe aus. Natürlich kein Überflieger, aber für ein alkoholfreies Hefeweizen vom Discounter doch mehr als in Ordnung. |