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--- bier:maisel_friends_pale_ale [2015/12/14 13:28]
shub
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milla2201
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 ===== Maisel & Friends Pale Ale =====
-{{tag>"Pale Ale" Deutschland}}
+{{tag>"Pale Ale" alkgehalt:5.2% hopfen:Herkules hopfen:Chinook hopfen:Amarillo hopfen:Simcoe hopfen:Citra malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Bayreuth}}
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  --- //[[Shub]] 2015/08/09//
->Pale Ale aus der Brauerei Gebrüder Maisel im bayerischen Bayreuth. Die Farbe ist
+>Pale Ale aus der Brauerei Gebrüder Maisel im bayerischen Bayreuth. Die Farbe ist bei meinem Exemplar nicht wie bei einem Pils, sondern stumpf gold und leicht trüb, was sicher an der enthaltenen Hefe liegt. Die Schaumkrone ist einigermaßen ausgeprägt, sehr fest und feinporig, der Geruch ist sehr fruchtig und erinnert an Mango und Zitrusfrüchte. Der Antrunk ist dann fruchtig-süß und verdammt bitter, gleich ab dem ersten Schluck gibt es ein herbes Hopfenaroma und eine knackige Bittere, sonst ist das Pale Ale sehr weich. Die Fruchtnoten kommen im Mittelteil richtig gut zur Geltung, Mango, Limette und Mandarine sind definitiv auszumachen. Im Abgang meldet sich das Malz zu Wort und steuert ein schönes Aroma bei, das sehr gut mit den 5 Aromahopfensorten harmoniert. Fruchtig-herbes Bier, das  durchaus seinen Reiz hat, obwohl ich es sicher nicht jeden Tag trinken könnte.