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bier:labieratorium_weizenbock [2017/03/22 13:03] milla2201 Erstellt mit dem Formular bierconf:neues_bier |
bier:labieratorium_weizenbock [2017/03/22 13:03] (aktuell) milla2201 |
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| ===== LaBieratorium Weizenbock ===== | ===== LaBieratorium Weizenbock ===== | ||
| - | {{tag>"Weizenbock" "alkgehalt:6.4%" "hopfen:Hopfen" "malz:Malz" "Deutschland" "region:n/a" "stadt:n/a"}} | + | {{tag>"Weizenbock" "alkgehalt:6.4%" hopfen:Perle hopfen:Simcoe hopfen:Tettnanger malz:Caramelmalz malz:Pilsener_Malz malz:Weizenmalz malz:Wiener_Malz "Deutschland" "region:Brandenburg" "stadt:Cottbus"}} |
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| --- //[[Dirque]] 2017/03/15// | --- //[[Dirque]] 2017/03/15// | ||
| >Schwer trüb, karamellig-braun in der Farbe. Reichlich Schaum und aufsteigende Perlen. Im Geruch hefig, leicht säuerlich. Antrunk dann auch so, etwas Zitrus, etwas lakritzige Schärfe. Reife Banane kommt dazu, schöne Malzigkeit, aber doch überraschend leicht schmeckend. Diese leichte Schärfe ist wirklich toll, man hat zwar immer noch den weizenbockigen Hefefilm am Gaumen aber ansonsten wirkt es wie ein erfrischendes Sommerbier. | >Schwer trüb, karamellig-braun in der Farbe. Reichlich Schaum und aufsteigende Perlen. Im Geruch hefig, leicht säuerlich. Antrunk dann auch so, etwas Zitrus, etwas lakritzige Schärfe. Reife Banane kommt dazu, schöne Malzigkeit, aber doch überraschend leicht schmeckend. Diese leichte Schärfe ist wirklich toll, man hat zwar immer noch den weizenbockigen Hefefilm am Gaumen aber ansonsten wirkt es wie ein erfrischendes Sommerbier. | ||