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--- bier:hopfmeister_gipfel_glueck [2017/10/05 18:50]
shub
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->Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol., das von der Hopfmeister Braumanufaktur aus München in der Hohenthanner Schlossbrauerei im bayerischen Hohenthann gebraut wird.
+>Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol., das von der Hopfmeister Braumanufaktur aus München in der Hohenthanner Schlossbrauerei im bayerischen Hohenthann gebraut wird. Es verfügt über recht wenig gemischtporigen Schaum, der ziemlich schnell in sich zusammenfällt, die Farbe ist ein hefetrübes Orange. Der Geruch ist fruchtig und exotisch angehaucht und bringt eine sortentypische Bananennote mit, die von schönen Maracuja-, Mango- und Pfirsicharomen unterstützt wird. Der Antrunk ist hefig-weich und recht trocken, an Aromen dominieren wie im Geruch Mangos und Maracuja, dazu kommen eine leichte zitrische Herbe und Gewürze bzw. Kräuter wie Vanille und Koriander. Der Körper ist dabei sehr schlank und man denkt eher, dass man es mit einem Wheat Ale, statt einem Hefeweißbier zu tun. Aufgrund der Schlankheit wirkt das Ganze sehr leicht und erfrischend, unterm Strich bleibt also ein gutes, angenehm zu trinkendes Sommerbier.