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bier:guinness_west_indies_porter [2016/09/13 18:23] duenni angelegt |
bier:guinness_west_indies_porter [2019/02/05 11:12] (aktuell) milla2201 |
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| >Auch hier ein herrliches Retro-Etikett, gefällt mir! Netter Schaumteppich auf dem sehr dunkel-/rubinroten Gebräu. Wunderbar cremig im ersten Antrunk, malzig und komplex kommt es daher, eine ganz andere Nummer wie das [[bier:guinness_dublin_porter|Guinness Dublin Porter]]. Der höhere Alkoholgehalt macht vorallem beim Mundgefühl viel aus. Toffee, schokoladig, dabei aber doch recht herb. Diese Herbe nimmt mit der Zeit zu und verdrängt die starken Röstmalzaromen. Es schmeckt wie eine intensivere Variante des [[bier:guinness_draught|Guinness Draught]]. Vorallem die cremige Textur und der volle Körper gefallen mir, von Wässrigkeit keine Spur. Starke Sache. | >Auch hier ein herrliches Retro-Etikett, gefällt mir! Netter Schaumteppich auf dem sehr dunkel-/rubinroten Gebräu. Wunderbar cremig im ersten Antrunk, malzig und komplex kommt es daher, eine ganz andere Nummer wie das [[bier:guinness_dublin_porter|Guinness Dublin Porter]]. Der höhere Alkoholgehalt macht vorallem beim Mundgefühl viel aus. Toffee, schokoladig, dabei aber doch recht herb. Diese Herbe nimmt mit der Zeit zu und verdrängt die starken Röstmalzaromen. Es schmeckt wie eine intensivere Variante des [[bier:guinness_draught|Guinness Draught]]. Vorallem die cremige Textur und der volle Körper gefallen mir, von Wässrigkeit keine Spur. Starke Sache. | ||
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| + | >Der Schaum feinporig, leicht bräunlich. Ordentlich Kaffee und Kakao im Geruch. Vollmundig, süßlich und röstig. Das Röstaroma gibt nen kräftigen bitteren Schub in den Abgang. Kräftiges Tröpfchen, ausgezeichnet. | ||
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