Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- bier:guinness_foreign_extra_stout_nigeria [2016/07/17 09:51]
shub Erstellt mit dem Formular bierconf:neues_bier
+++ bier:guinness_foreign_extra_stout_nigeria [2018/02/08 17:50] (aktuell)
shub
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 ===== Guinness Foreign Extra Stout (Nigeria) =====
-{{tag>"Stout" "alkgehalt:7.5%" "hopfen:Hopfen" "malz:Malz" "Deutschland" "region:n/a" "stadt:n/a"}}
+{{tag>"Stout" "alkgehalt:7.5%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" "Nigeria" "region:Lagos" "stadt:Ikeja"}}
 {{:bier:guinness_foreign_extra_stout_nigeria.jpg?100|Guinness Foreign Extra Stout (Nigeria)}}
 {{:bier:guinness_foreign_extra_stout_nigeria_etikett.jpg?100|Guinness Foreign Extra Stout (Nigeria) Etikett}}
-[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/10544/23134/|Bierdaten]]
+[[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/10544/23134/|BA Bierdaten]]
+[[http://www.ratebeer.com/beer/guinness-foreign-extra-stout-nigeria/19432/|RB Bierdaten]]
  --- //[[shub]] 2016/07/16 23:56//
->Foreign Stout mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. das von Guinness Nigeria in Lagos gebraut und abgefüllt wird.
+>Foreign Stout mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol., das von Guinness Nigeria unter Verwendung einer aus Dublin eingeführten, unvergärten Guinness-Würze mit Hopfen sowie lokal gewonnenen Zutaten wie der in Nigeria vorgeschriebenen Hirse hergestellt wird. Farblich ist das Stout fast pechschwarz und verfügt über eine ansehliche, cremige und feinporige Schaumkrone, die eine schöne hellbraune Farbe hat. Es riecht kräftig malzig und alkoholisch, man hat Röstmalz, Kaffee, Schokolade und Kaffeelikör in der Nase. Der Antrunk ist kräftig, mächtig und voluminös, das Stout wirkt schwer, verfügt über eine sämige Konsistenz, einen vollen Körper und sehr viel Tiefe. Hier regiert von Beginn an das Röstmalz, das Stout schmeckt nach starkem Kaffee, Bitterschokolade und verbranntem Getreide. Die Röstbittere, die hier aufkommt ist jedenfalls nicht ohne, relativ viel Säure ist auch dabei. Zwischendurch schimmert aber dann und wann eine süßliche Malznote durch, die recht gut mit der Bittere und Säure harmoniert und für etwas Auflockerung sorgt. Im langen Abgang kommt dann noch der Hopfen zum Tragen und lässt das Guinness mit einer starken Bittere ausklingen. Insgesamt betrachtet ein recht herbes und kräftiges Stout, das keine Gefangenen macht, aber schon seinen Reiz hat. Ich fand es recht gut.