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bier:gruenbacher_altweisse_gold [2015/10/17 00:24] shub |
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- | >Hefeweizen aus der Schlossbrauerei Grünbach im bayerischen Grünbach bei Erding. Farbe und Schaum sehen gut aus, der Geruch ist | + | >Hefeweizen aus der Schlossbrauerei Grünbach im bayerischen Grünbach bei Erding. Farbe und Schaum sehen gut aus, der Geruch ist hefig und leicht brotig. Der Antrunk ist fruchtig, aufgrund der Kohlensäure sehr spritzig und frisch wirkend. Die vom Vorredner erwähnte Säure manifestiert sich mir in einer leicht zitrischen Form. Der Abgang ist sehr lang und geprägt vom Weizenmalz, das eine schöne Süßnote entwickelt. Tadelloses und schmackhaftes Hefeweizen aus Bayern. |
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+ | >Geht recht sauer rein, der Geruch versprach schon Zitrus und Banane. Recht cremig dabei und mit schlankem Körper. Es ist auch etwas salzig hintenraus. Hört sich merkwürdig an, ist aber insgesamt doch recht interessant. Etwas weniger Säure hätte mir aber auch besser gefallen. |