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--- bier:gotlands_great_white_bulldog_wheat_ale [2018/01/19 09:27]
shub
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shub
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->Wheat IPA bzw. Wheat Ale mit einem satten Alkoholgehalt von 7,3% vol. aus der Gotlands Bryggeri in Visby auf der schwedischen Ostseeinsel Gotland. Im trüben, orangefarbenen Bier schwimmen recht viele Hefebrocken, die feinporige und feste Schaumkrone darüber ist durchschnittlich ausgeprägt und relativ langanhaltend. Der Geruch ist exotisch-fruchtig nach Mango, Grapefruit und Ananas, ein wenig hefig und süßmalzig. Im spritzigen Antrunk schmeckt man eine leichte Säure, die Konsistenz des Ales ist sämig bis dickflüssig wie bwi einem Fruchtnektar. An Früchten hat man Mango und Zitrusfrüchte am Gaumen, allen voran Grapefruit, Orange und Limette, außerdem auch eine süßmalzige Note und eine knackige Bittere mit kräuterigen Zügen, die sich bis in den Abgang zieht. Gut!
+>Wheat IPA bzw. Wheat Ale mit einem satten Alkoholgehalt von 7,3% vol. aus der Gotlands Bryggeri in Visby auf der schwedischen Ostseeinsel Gotland. Im trüben, orangefarbenen Bier schwimmen recht viele Hefebrocken, die feinporige und feste Schaumkrone darüber ist durchschnittlich ausgeprägt und relativ langanhaltend. Der Geruch ist exotisch-fruchtig nach Mango, Grapefruit und Ananas, ein wenig hefig und süßmalzig. Im spritzigen Antrunk schmeckt man eine leichte Säure, die Konsistenz des Ales ist sämig bis dickflüssig wie bei einem Fruchtnektar. An Früchten hat man Mango und Zitrusfrüchte am Gaumen, allen voran Grapefruit, Orange und Limette, außerdem auch eine süßmalzige Note und eine knackige Bittere mit kräuterigen Zügen, die sich bis in den Abgang zieht. Gut!