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--- bier:freibergisch_export-bier [2017/03/13 17:26]
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->Export mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus dem Freiberger Brauhaus im sächsischen Freiberg am Rande des Erzgebirges. Es hat eine goldgelbe Farbe und verfügt über relativ wenig, feinporigen Schaum, der relativ schnell von der Bildfläche verschwindet. Der Geruch ist süßlich und leicht malzig und auch der Antrunk bietet einem erstmal eine süßliche, getreidige Malznote, die recht süffig daherkommt. Etwas dünn ist das Export vielleicht, die Süße ist aber nicht so stark ausgeprägt wie bei anderen Sortenvertretern.
+>Export mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus dem Freiberger Brauhaus im sächsischen Freiberg am Rande des Erzgebirges. Es hat eine goldgelbe Farbe und verfügt über relativ wenig, feinporigen Schaum, der einigermaßen schnell von der Bildfläche verschwindet. Der Geruch ist süßlich und leicht malzig und auch der spritzige Antrunk bietet einem erstmal eine süßliche, getreidige Malznote, die recht süffig daherkommt und glücklicherweise nicht so stark wie bei anderen Sortenvertretern ausgeprägt ist. Zur Mitte hin wird das Testexemplar etwas dünner, aber auch hopfenbetonter und würziger. Der Abgang ist ungewöhnlich herb für ein Export, wobei der Hopfen nicht allzu hochwertig rüberkommt. Durchaus noch trinkbar, aber absolut nichts was im Gedächtnis bleibt oder große Begeisterungsstürme auslöst.
-Leicht würziger Antrunk, wässrig herb. Spritzig, leider bleibt das Bier wässrig auch wenn die Würzigkeit steigt. Zum Ende hin vollmundig herb mit süßlichem Getreide. Schlechter Start, nettes Finish. 11/7/9
-Dunkel goldenes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch malzig würzig. Geschmack kräftig malzig, sehr würzig, herb.