Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- bier:franziskaner_weissbier_kristallklar [2016/04/14 20:27]
shub
+++ bier:franziskaner_weissbier_kristallklar [2016/08/10 17:46] (aktuell)
milla2201
@@ Zeile 11: / Zeile 11: @@
  --- //[[Shub]] 2016/04/14 19:43//
->Kristallweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Münchner Franziskaner Brauerei, die mittlerweile zur Spaten-Löwenbräu-Gruppe gehört. Die Farbe ist klar goldgelb, die Schaumkrone ist überdurchschnittlich ausgeprägt, sehr feinporig und fest, der Geruch ist hefig, frisch und leicht süßlich, eine dezente Bananennote schwingt auch mit. Der Antrunk ist aufgrund des hohen Kohlensäuregehalts sehr spritzig, dann kommt eine leichte zitrische Herbe zum Tragen. Im weiteren Verlauf kommt das Weizenmalz durch und steurt eine dezente Grundsüße bei, der sehr angenehm daherkommt. Schmeckt recht weich, süffig und in der zweiten Hälfte bekömmlich mild und klingt schließlich im langen Abgang mit einer zaghaften Bittere aus. Sicher jetzt nicht die ultimative Geschmacksbombe, aber insgesamt doch ein recht angenehmes und erfrischendes Kristallweizen, das runtergeht wie Öl.
+>Kristallweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Münchner Franziskaner Brauerei, die mittlerweile zur Spaten-Löwenbräu-Gruppe gehört. Die Farbe ist klar goldgelb, die Schaumkrone ist überdurchschnittlich ausgeprägt, sehr feinporig und fest, der Geruch ist hefig, frisch und leicht süßlich, eine dezente Bananennote schwingt auch mit. Der Antrunk ist aufgrund des hohen Kohlensäuregehalts sehr spritzig, dann kommt eine leichte zitrische Herbe zum Tragen. Im weiteren Verlauf kommt das Weizenmalz durch und steurt eine dezente Grundsüße bei, der sehr angenehm daherkommt. Schmeckt recht weich, süffig und gerade in der zweiten Hälfte bekömmlich mild und klingt schließlich im langen Abgang mit einer zaghaften Bittere aus. Sicher jetzt nicht die ultimative Geschmacksbombe, aber insgesamt doch ein recht angenehmes und erfrischendes Kristallweizen, das runtergeht wie Öl.
+--- //[[Dirque]] 2016/08/06//
+>Leicht metallisch, etwas sehr traubig, wenig herb. Das ist mir irgendwie null würzig, minimaler Hefegeschmack. Kristall, langweilig... immer wieder.