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--- bier:fischer_s_hell [2017/05/25 12:45]
shub
+++ bier:fischer_s_hell [2017/05/28 10:41] (aktuell)
shub
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->Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol., das laut Rückenetikett nun vom Erdinger Weißbräu für Fischer's Stiftungsbräu im bayerischen Erding gebraut wird. Die Farbe ist goldgelb, die normal ausgeprägte Schaumkrone feinporig und einigermaßen langanhaltend. Der Geruch ist malzig-süßlich und leicht hopfig, der Antrunk schön erfrischend und spritzig. Das Wasser ist butterweich, der Geschmack malzig und getreidig mit süßlichem Unterton, zur Mitte hin kommt der Hopfen durch und verleiht dem Hellen eine angenehme Würzigkeit. Im Abgang kommt dann eine leichte Herbe auf, das Finish ist recht trocken. Unter den bayerischen Hellen jetzt nichts wirklich Außergewöhnliches, aber unterm Strich schon recht süffig und gut trinkbar. Vollkommen in Ordnung.
+>Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol., das laut Rückenetikett nun vom Erdinger Weißbräu für Fischer's Stiftungsbräu im bayerischen Erding gebraut wird. Die Farbe ist goldgelb, die normal ausgeprägte Schaumkrone feinporig und einigermaßen langanhaltend. Der Geruch ist malzig-süßlich und leicht hopfig, der Antrunk schön erfrischend und spritzig. Das Wasser ist butterweich, der Geschmack malzig und getreidig mit süßlichem Unterton, zur Mitte hin kommt der Hopfen durch und verleiht dem Hellen eine angenehme Würzigkeit. Im Abgang kommt dann eine leichte Herbe auf, das Finish ist recht trocken. Unter den bayerischen Hellen jetzt nichts wirklich Außergewöhnliches, aber unterm Strich schon recht süffig und gut trinkbar. Okay!