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bier:dolden_berg_sturer_bock [2017/02/20 10:07] milla2201 |
bier:dolden_berg_sturer_bock [2017/06/02 21:22] (aktuell) duenni |
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| >Hmm, man liest zwar auf den einschlägigen Seiten, das Bier wäre für den "EDEKA-Verbund" hergstellt, aber auf der Flasche selber wird nur "Rhein-Ruhr Getränkespezialitäten GmbH" angegeben, von daher nehm ich mal Essen als Stadt. Definitiv wird es von der "Privatbrauerei Jacob Stauder" gebraut. Kupferfarben, Schaum geht zügig auf Minimallevel zurück, perlt verhalten. Süßlich ist der Geruch. Im Antrunk ebenfalls süßlich und dazu relativ streng. Recht bitter zum Mittelteil, aber tatsächlich auch minimale Schokonote. Im Abgang trocken-bitter mit holzige, röstigen Aromen. Insgesamt ziemlich alkoholisch, etwas aufdringlich. | >Hmm, man liest zwar auf den einschlägigen Seiten, das Bier wäre für den "EDEKA-Verbund" hergstellt, aber auf der Flasche selber wird nur "Rhein-Ruhr Getränkespezialitäten GmbH" angegeben, von daher nehm ich mal Essen als Stadt. Definitiv wird es von der "Privatbrauerei Jacob Stauder" gebraut. Kupferfarben, Schaum geht zügig auf Minimallevel zurück, perlt verhalten. Süßlich ist der Geruch. Im Antrunk ebenfalls süßlich und dazu relativ streng. Recht bitter zum Mittelteil, aber tatsächlich auch minimale Schokonote. Im Abgang trocken-bitter mit holzige, röstigen Aromen. Insgesamt ziemlich alkoholisch, etwas aufdringlich. | ||
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| + | --- //[[duenni]] 2017/06/02 21:14// | ||
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| + | >Rötlich-braun, man kann noch durchschauen, der Schaum ist sehr feinporig und geht zügig auf fingerbreite zurück. Im Antrunk sehr süß und mit ordentlich wums, streng und wuchtig. Wird dann fein säuerlich, mit Phantasie auch etwas Kaffee. Im Abgang dann etwas Hopfen. Unspektakulär bestenfalls, der Alkohol ist auch immer recht präsent, nicht wirklich gut. | ||