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bier:distelhaeuser_loch_ness_classic_stout [2015/08/15 09:04] nerf |
bier:distelhaeuser_loch_ness_classic_stout [2017/01/31 18:13] (aktuell) shub |
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| ===== Distelhäuser Loch Ness Classic Stout ===== | ===== Distelhäuser Loch Ness Classic Stout ===== | ||
| - | {{tag>"Stout" "Deutschland"}} | + | {{tag>"Stout" alkgehalt:5.5% hopfen:Golding malz:Pilsener_Malz malz:Münchner_Malz malz:Caramelmalz malz:Röstgerste malz:Röstmalz malz:Hafermalz Deutschland region:Baden-Württemberg stadt:Tauberbischofsheim}} |
| {{:bier:distelhäuser_loch_ness.jpg?100|Distelhäuser Loch Ness Classic Stout}} | {{:bier:distelhäuser_loch_ness.jpg?100|Distelhäuser Loch Ness Classic Stout}} | ||
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| - | [[http://www.bier-index.de/biere/distelhaeuser-loch-ness-classic-stout.html|Bierdaten]] | + | [[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/6807/164992/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/distelhauser-loch-ness-stout/252747/|RB Bierdaten]] [[http://www.bier-index.de/biere/distelhaeuser-loch-ness-classic-stout.html|BI Bierdaten]] |
| --- //[[Nerf]] 2015/08/15 08:59// | --- //[[Nerf]] 2015/08/15 08:59// | ||
| >Im Glas schwarz wie die Nacht, mit kandisbraunem Schäumchen obendrauf. Geruch leicht süßlich, Richtung Toffee. Der Geschmack geht dann voll auf die Röstmalz-Schiene, wobei sich die zu erwartende Süße dann aber sehr zurückhält zugunsten eines kräftigen Malzaromas. Schmeckt wie gutes Bauernbrot! Überraschend viel Platz wird dem Hopfen eingeräumt, sodass das Bier im Abgang sehr herb daherkommt. Ziemlich schrilles Stout, aber ich mochte es. | >Im Glas schwarz wie die Nacht, mit kandisbraunem Schäumchen obendrauf. Geruch leicht süßlich, Richtung Toffee. Der Geschmack geht dann voll auf die Röstmalz-Schiene, wobei sich die zu erwartende Süße dann aber sehr zurückhält zugunsten eines kräftigen Malzaromas. Schmeckt wie gutes Bauernbrot! Überraschend viel Platz wird dem Hopfen eingeräumt, sodass das Bier im Abgang sehr herb daherkommt. Ziemlich schrilles Stout, aber ich mochte es. | ||
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| + | --- //[[shub]] 2017/01/31 17:56// | ||
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| + | >Stout mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Distelhäuser Brauerei im baden-württembergischen Tauberbischofsheim. Es hat eine dunkelbraune, beinahe pechschwarze Farbe mit einer gemischtporigen, braunen und relativ kurzlebigen Schaumkrone darüber. Der Geruch ist süßlich nach Karamell, Toffee und Kaffeelikör und bringt eine ordentliche Röstmalznote mit. Der Antrunk ist satt malzig und zwar mit einem kräftigen, recht herben Röstaroma, die Süße aus dem Geruch blitzt auch kurz auf, bleibt aber relativ im Hintergrund. Etwas Säure ist zu Beginn auch mit dabei, dann kommen Aromen von dunklem Brot und vor allem von Espresso durch und gewinnen die Oberhand. Im Abgang kommt zu der Röstherbe noch der Hopfen und das Stout klingt mit einer trockenen, aber angenehmen Bittere aus. So schrill wie Markus finde ich das Stout gar nicht, aber auch mir hat es recht gut gefallen. | ||