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bier:dirber_it_edinburgh_oatmeal_stout_1.5 [2016/08/18 10:09] milla2201 |
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| >Am 24.6. gebraut, diesmal mit ca. 50% mehr Malz als beim [[bier:dirber_it_edinburgh_oatmeal_stout|ersten Versuch]]. Von daher und vom Trinkgefühl her hab ich den Alkoholgehalt mal höher eingeschätzt - wir fliegen diesbezüglich ja immer noch blind 8-). Der Geruch geht schonmal ziemlich geil in Richtung Kaffee. Der Antrunk zeigt schon, das hat deutlich mehr Körper, der Hafer kommt gut durch, Kaffee & Lakritz im Anklang. Wirkt, wie oben schon geschrieben, auch etwas alkoholischer. Schoko- und Kakaonoten sind auch dezent da. Insgesamt für mich ein klarer Schritt nach vorne, allerdings finde ich es nen Tacken zu süss. Da mus beim nächsten mal mehr Hopfen rein! | >Am 24.6. gebraut, diesmal mit ca. 50% mehr Malz als beim [[bier:dirber_it_edinburgh_oatmeal_stout|ersten Versuch]]. Von daher und vom Trinkgefühl her hab ich den Alkoholgehalt mal höher eingeschätzt - wir fliegen diesbezüglich ja immer noch blind 8-). Der Geruch geht schonmal ziemlich geil in Richtung Kaffee. Der Antrunk zeigt schon, das hat deutlich mehr Körper, der Hafer kommt gut durch, Kaffee & Lakritz im Anklang. Wirkt, wie oben schon geschrieben, auch etwas alkoholischer. Schoko- und Kakaonoten sind auch dezent da. Insgesamt für mich ein klarer Schritt nach vorne, allerdings finde ich es nen Tacken zu süss. Da mus beim nächsten mal mehr Hopfen rein! | ||
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| + | >Ich habe schon schlechteres Bier getrunken. | ||