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| - | >Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Dortmunder Actien-Brauerei im nordrhein-westfälischen Dortmund. Rein äußerlich sieht das Ruhrpott-Bier aus wie aus dem Bilderbuch. Es verfügt über extrem viel festen und feinporigen Schaum und eine helle, klare goldgelbe Farbe. Der Geruch ist äußerst hopfenbetont, der Antrunk dann erstaunlich mild und malzig. Zur Mitte hin kommt dann aber die Rauheit des Ruhrgebiets durch und das Pils wird hopfenbedingt würziger und schließlich kernig, hopfig und herb. Der lange Abgang ist bestimmt von einer ordentlichen Bittere, die sich ein schönes Wechselspiel mit dem leicht süßlichen Malz liefert. Unterm Strich schon ein recht gelungenes, herberes Pilsener, das mich positiv überrascht hat. | + | >Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Dortmunder Actien-Brauerei im nordrhein-westfälischen Dortmund. Rein äußerlich sieht das Ruhrpott-Bier wie aus dem Bilderbuch aus. Es verfügt über extrem viel festen und feinporigen Schaum und eine helle, klare goldgelbe Farbe. Der Geruch ist äußerst hopfenbetont, der Antrunk dann doch erstaunlich mild und malzig. Zur Mitte hin kommt dann aber die erwartete Rauheit des Ruhrgebiets durch und das Pils wird würziger und schließlich kernig, hopfig und herb. Der lange Abgang ist bestimmt von einer ordentlichen Bittere, die sich ein schönes Wechselspiel mit dem leicht süßlichen Malz liefert. Unterm Strich schon ein recht gelungenes, herberes Pilsener, das mich positiv überrascht hat. |