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bier:brewers_union_sunday_easy_pale_ale [2016/06/19 21:48] shub |
bier:brewers_union_sunday_easy_pale_ale [2017/05/20 20:43] (aktuell) shub |
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| >Ein Pale Ale aus München, das sich selbst als "easy-like-Sunday-morning" anpreist. Wie dem Bild zu entnehmen, amtlich kuperfarben im Glas, mit fein- bis moderatporiger Schaumkrone. Sympathisch herb im Geruch, Antrunk hernach floral-grasig, ziemlich erfrischend. Mit der Zeit sickern dann auch die Zitrusaromen mit ein, es geht Richtung Maracuja, Grapefruit und ein wenig Pomelo, aber alles recht behutsam, "easy" eben.Auch die einsetzende Bitternote hält sich im Rahmen, aber das macht das Bierchen wunderbar eingängig. Beschwingtes Stöffchen, kann ich nur empfehlen. | >Ein Pale Ale aus München, das sich selbst als "easy-like-Sunday-morning" anpreist. Wie dem Bild zu entnehmen, amtlich kuperfarben im Glas, mit fein- bis moderatporiger Schaumkrone. Sympathisch herb im Geruch, Antrunk hernach floral-grasig, ziemlich erfrischend. Mit der Zeit sickern dann auch die Zitrusaromen mit ein, es geht Richtung Maracuja, Grapefruit und ein wenig Pomelo, aber alles recht behutsam, "easy" eben.Auch die einsetzende Bitternote hält sich im Rahmen, aber das macht das Bierchen wunderbar eingängig. Beschwingtes Stöffchen, kann ich nur empfehlen. | ||
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| + | --- //[[Dirque]] 2016/11/22// | ||
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| + | >Jo, das ist schon nen ganz eingängiges Pale Ale. Leicht fruchtig, ne leichte malzige Süße. Die zitrische Bittere macht es schön erfrischend, dazu gibt es etwas Karamello und auch Beerennoten. Wie Markus schon schreibt, ist alles sehr dosiert, dadurch mit ner sehr hohen Drinkability. | ||
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| + | --- //[[shub]] 2017/04/09 22:00// | ||
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| + | >Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der südafrikanischen Craft Beer-Schmiede Brewers & Union in Kapstadt. Hinter Brewers & Union verbirgt sich das Kollektiv São Gabriel, das vom gebürtigen Portugiesen und Gypsy-Brauer Rui Vieira Esteves ins Leben gerufen wurde und seine Biere im bayerischen Moos im Hause Arcobräu braut und von einer Firmenniederlassung in München aus vertreibt. Die Farbe ist ein schönes, trübes Bernstein, die Schaumkrone darüber fällt recht üppig aus, ist feinporig und cremig und hält sich sehr lange im Glas. Der Geruch ist exotisch-fruchtig in Richtung Mango, man kann aber auch klar das süßliche Malz und Beeren wahrnehmen. Der Antrunk ist weich, frisch und fruchtig, es dominieren eine grasige Note und tropische Obstsorten wie Zitrusfrüchte, Grapefruit und Maracuja. Der Hopfen sorgt für eine amtliche Trockenheit im Mundraum, die aufkommende Bittere ist zwar spürbar, aber erstaunlich moderat. Im weiteren Verlauf schmeckt man noch Stachelbeere und Karamell heraus, der Abgang ist trocken und dezent bitter. In der Tat ein mehr als angenehmes und süffiges Bier, das zwar nicht besonders komplex, aber schön harmonisch und ausgewogen daherkommt. Feines Stöffchen! | ||