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--- bier:brew_age_hopfenauflauf [2019/11/24 11:01]
shub
+++ bier:brew_age_hopfenauflauf [2020/04/19 11:30] (aktuell)
duenni
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  --- //[[shub]] 2019/08/31 12:50//
->Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der österreichischen Craft-Brauerei Brew Age in Wien.
+>Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der österreichischen Craft-Brauerei Brew Age in Wien. Es erstrahlt in einem hefetrüben, recht kräftigen Orange und verfügt über eine normal ausgeprägte, feinporige Schaumkrone, die recht schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist exotisch-fruchtig nach Zitrus, Mango und Maracuja, der Antrunk sptitzig und ebenfalls von der Sorte tropischer Obstkorb. Jede Menge Zitrus und Mango sind hier am Start, im Hintergrund schwingen etwas Maracuja und eine karamellige Malznote mit. Der Abgang ist einigermaßen lang und wartet mit einer trockenen und harzigen Bittere auf (35 IBU), mit der das Pale Ale harmonisch ausklingt. Gut! Danke an Marko fürs Mitbringen zum Usertreffen!
+ --- //[[duenni]] 2020/04/07//
+>Schöne Farbe, trübe und mit feinporigem Schaum der ewig steht. Recht fruchtig-spritzig und auch Malzsüß. Im Antrunk Zitrus und Mango. Dann wird’s bitterer mit etwas Maracuja. Das Malz kommt nochmal kurz dran aber dann kommt eine schöne Hopfenherbe den gesamten Abgang lang. Ordentlich Bitter, schönes Pale Ale. Auch gut harzig, gute Konsistenz. Kann was!