Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- bier:braufactum_soleya_saison [2016/02/19 15:10]
shub
+++ bier:braufactum_soleya_saison [2016/03/14 10:28] (aktuell)
milla2201
@@ Zeile 11: / Zeile 11: @@
  --- //[[Shub]] 2016/02/18 01:09//
->Saison Bier bzw. Farmhouse Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. aus der Craft-Bier-Schmiede BraufactuM im hessischen Frankfurt am Main. Es hat eine naturtrübe, goldgelbe Farbe und verfügt über eine feinporige und feste Schaumkrone durchschnittlichen Ausmaßes. Der Geruch ist fruchtig, süßlich und hopfig, man nimmt Bananen, Mango, Aprikosen und Pfirsiche wahr, Karamell und eine hopfenbedingte Blumigkeit sind auch an Bord. Der Antrunk ist dann auch ordentlich fruchtig, Zitrusfrüchte bestimmen hier das Bild. Der Hopfen haut ordentlich rein und steuert eine blumiges, leicht grasiges Aroma bei, etwas Vanille meine ich auch zu erkennen. Es liegt ein gewürzartiger Kräutergeschmack vor, der eine leichte Schärfe mit sich bringt. Im langen Abgang legt der Hopfen noch eine Schippe drauf und steuert eine knochentrockene Bittere bei, mit der das erfrischende Bier ausklingt. Gefällt mir recht gut.
+>Saison Bier bzw. Farmhouse Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. aus der Craft-Bier-Schmiede BraufactuM im hessischen Frankfurt am Main. Es hat eine naturtrübe, goldgelbe Farbe und verfügt über eine feinporige und feste Schaumkrone durchschnittlichen Ausmaßes. Der Geruch ist fruchtig, süßlich und hopfig, man nimmt Bananen, Mango, Aprikosen und Pfirsiche wahr, Karamell und eine hopfenbedingte Blumigkeit sind auch zu erkennen. Der Antrunk ist dann auch ordentlich fruchtig, Zitrusfrüchte bestimmen hier das Bild, der Hopfen haut ordentlich rein und steuert eine blumiges, leicht grasiges Aroma bei. Es liegt insgesamt auch ein gewürzartiger Kräutergeschmack vor, der eine leichte Schärfe mit sich bringt. Im langen Abgang legt der Hopfen noch eine Schippe drauf und steuert eine knochentrockene Bittere bei, mit der das erfrischende Bier harmonisch ausklingt. Gefällt mir recht gut.
+ --- //[[Dirque]] 2016/03/11//
+>Sehr erfrischend, fruchtig, floral, etwas an Eisbonbon erinernd. Hinten zieht die Zitrusbittere schön zusammen. Ansonsten spielt die kräuterige Richtung eines Witbiers mit. Schönes Bier, welches sich für einen sonnigee Tag geradezu für eine Zweitverköstung aufdrängt.