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--- bier:brauerei_simon_weissbier [2015/12/16 13:41]
shub
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shub
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 ===== Brauerei Simon Weißbier =====
-{{tag>Hefeweizen Deutschland}}
+{{tag>Hefeweizen alkgehalt:5.4% hopfen:Hopfen malz:Gerstenmalz malz:Weizenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Lauf_an_der_Pegnitz}}
 {{:bier:brauerei_simon_weissbier.jpg?100|Brauerei Simon Weißbier}} {{:bier:brauerei_simon_weissbier_etikett.jpg?100|Brauerei Simon Weißbier Etikett}}
 [[http://www.1000getraenke.de/biertest/simon-lauf-weibier,2623.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/6223/61084/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/brauerei-simon-weissbier/26398/|RB Bierdaten]]
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 >Bier von der Brauerei Simon, die ist gleich hier um die Ecke. Da ist nicht nur der Name top, siehe auch Millas Beitrag.
- --- //[[Shub]] 2015/08/31//
+ --- //[[shub]] 2015/08/31//
->Helles Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der Brauerei Simon in Lauf an der Pegnitz im mittelfränksichen Nürnberger Land. Die Farbe ist ein hefetrübes orange mit Bernsteinstich, die Schaumkrone sieht wie aus dem Bilderbuch aus. Sehr üppig, fest, feinporig und cremig ist sie und dazu noch äußerst standfest. Der Geruch ist angenehm fruchtig und vom Aroma des Malzes geprägt. Im Antrunk ist das Weißbier angenehm mild, sehr weich und samtig. Wirklich sehr vollmundig, süffig und erfrischend spritzig, da die Kohlensäure nahezu perfekt dosiert ist. Es schwingt von Anfang an eine wunderbare Fruchtnote mit, die vorherrschende Süße ist schmackhaft und angenhem. Wirirklich sehr harmonisch und bekömmlich, im letzten Drittel steuert die Hefe dann auch noch eine feine Bananennote bei, die dem Gebotenen noch die Krone aufsetzt. Eines der besten Hefeweizen, die ich je getrunken habe. Absolute Spitzenklasse!
+>Helles Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der Brauerei Simon in Lauf an der Pegnitz im mittelfränksichen Nürnberger Land. Die Farbe ist ein hefetrübes orange mit Bernsteinstich, die Schaumkrone sieht wie aus dem Bilderbuch aus. Sehr üppig, fest, feinporig und cremig ist sie und dazu noch äußerst standfest. Der Geruch ist angenehm fruchtig und vom Aroma des Malzes geprägt. Im Antrunk ist das Weißbier angenehm mild, sehr weich und samtig. Wirklich sehr vollmundig, süffig und erfrischend spritzig, da die Kohlensäure nahezu perfekt dosiert ist. Es schwingt von Anfang an eine wunderbare Fruchtnote mit, die vorherrschende Süße ist schmackhaft und angenhem. Wirklich sehr harmonisch und bekömmlich, im letzten Drittel steuert die Hefe dann auch noch eine feine Bananennote bei, die dem Gebotenen die Krone aufsetzt. Eines der besten Hefeweizen, die ich bisher getrunken habe. Absolute Spitzenklasse!