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bier:braeuwastl_spezial [2019/02/05 10:58] milla2201 |
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| - | --- //[[Dirque]] 2018/07/01// | + | --- //[[Dirque]] 2018/06/30// |
| >Farblich ein schöner Bernsteinton, perlt kaum, der Schaum ist mitteporig, relativ üppig, geht aber auch recht zügig auf gute Fingerbreite runter. Im Geruch malzig mit einer leicht unangenehmen Note. Der Antrunk bringt gut Kohlensäure, leicht Kaugummi/Nelke im Aroma. Das dominiert auch den weiteren Verlauf, anstrengend. Leicht herb auslaufend. Muss nicht wirklich sein und hat mit der Kernig-/Würzigkeit eines Exports wenig zu tun. Scheint mir aber auch eher ein Märzen sein zu wollen. | >Farblich ein schöner Bernsteinton, perlt kaum, der Schaum ist mitteporig, relativ üppig, geht aber auch recht zügig auf gute Fingerbreite runter. Im Geruch malzig mit einer leicht unangenehmen Note. Der Antrunk bringt gut Kohlensäure, leicht Kaugummi/Nelke im Aroma. Das dominiert auch den weiteren Verlauf, anstrengend. Leicht herb auslaufend. Muss nicht wirklich sein und hat mit der Kernig-/Würzigkeit eines Exports wenig zu tun. Scheint mir aber auch eher ein Märzen sein zu wollen. | ||