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--- bier:blanche_de_namur [2016/07/27 21:48]
shub
+++ bier:blanche_de_namur [2016/07/30 08:39] (aktuell)
shub
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 ===== Blanche de Namur =====
-{{tag>Witbier alkgehalt:4.5% hopfen:Hopfen malz:Malz Belgien region:Wallonien subregion:Namur stadt:Purnode}}
+{{tag>Witbier alkgehalt:4.5% hopfen:Hopfen malz:Gerstenmalz Belgien region:Wallonien subregion:Namur stadt:Purnode}}
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 [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/805/6057/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/blanche-de-namur/4985/|RB Bierdaten]]
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  --- //[[Shub]] 2016/07/26 20:51//
->Trübes, milchiges hellgelb, sehr viel feinporiger, fester Schaum. Geruch zitrisch nach orangen und Gewürzen wie Koriander blumig. Wirkt fruisch. Spritziger, erfrischender Antrunk, zitrisch, säuerlich, aber noch im Rahmen. wes dominieren orange bzw. Orangenschale und koriander, eine leichte Vanillenote kann ich ebenfalls wahrnehmen. erinnert mich irgendwie leicht an eine orangenlimomnade, bloß ohne die dazugehörige Süße. Der körper ist schlank, das Witbier wirkt stellenweise auch recht dünn, aber als erfrischednes Sommerbier ist es eigentiolich genau das richtige. Geht in ordnung. blumig
+>Witbier mit einem Alkoholgehalt von 4,5% vol. aus der Brasserie du Bocq im wallonischen Purnode in Belgien. Farblich liegt ein trübes, milchiges Hellgelb vor, die Schaumkrone fällt äußerst üppig aus und ist sehr feinporig und fest. Im Geruch ist das belgische Weizenbier recht blumig und zitrisch, man hat Orangenschalen und Gewürze wie Koriander in der Nase. Der Antrunk ist spritzig und erfrischend säuerlich, es dominieren die Aromen von Orangenschalen und Koriander. Es verfügt über eine blumige Note, die von Dirk angesprochene Vanille kann ich ebenfalls ganz dezent wahrnehmen. Irgendwie erinnert mich dieses Witbier ein wenig an eine ganz leichte Orangenlimonade, bloß ohne die dazugehörige Süße. Der Körper ist äußerst schlank, stellenweise wirkt es auch recht dünn, lässt sich aber zügig und unkompliziert wegtrinken und eignet sich bestens als durstlöschendes Sommerbier. Geht in Ordnung.