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| - | >Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Beer Brauerei im schleswig-holsteinischen Schillsdorf. | + | >Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Beer Brauerei im schleswig-holsteinischen Schillsdorf. Es verfügt über eine normal ausgeprägte, gemischtporige und langanhaltende Schaumkrone, sprudelt fein und ist bernsteinfarben und hefetrüb. Im Geruch ist es leicht malzig mit dezenter Süße, vor allem aber fruchtig und frisch nach Zitrus und Pfirsich. Der Antrunk ist spritzig, säuerlich nach Zitrus und minimal alkoholisch. Zitrone, etwas Orange und ein wenig Banane kann man schmecken, dazu kommt eine traubige, leicht herbe Note. Der Malzkörper ist nicht allzu ausgeprägt, im Hintergrund schwingt aber eine leichte Malzsüße mit. Im Abgang kommt wieder der Hopfen durch und das Hefeweizen klingt trocken und mit leichter Herbe aus. Recht erfrischend und gut trinkbar, aber besonders lange im Gedächtnis bleibt es einem nicht. Danke an Micha für das Testexemplar! |