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bier:anchor_liberty_ale [2015/07/28 22:52] dionysos |
bier:anchor_liberty_ale [2016/03/11 15:10] (aktuell) milla2201 |
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- | {{tag>"India Pale Ale" USA}} | + | {{tag>"India Pale Ale" alkgehalt:5.9% hopfen:Cascade malz:Gerstenmalz USA region:Kalifornien stadt:San_Francisco}} |
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>Das Kultgebräu aus San Francisco, bekommt man dort wirklich in jedem Pub. Im Geschmack typisch fruchtig und mit einem angenehmen Hopfen, der beim Genuss unaufdringlich den Gaumen kitzelt. Nicht so unverwechselbar wie andere Sorten, dafür aber für ein IPA verdammt gut wegzutrinken. | >Das Kultgebräu aus San Francisco, bekommt man dort wirklich in jedem Pub. Im Geschmack typisch fruchtig und mit einem angenehmen Hopfen, der beim Genuss unaufdringlich den Gaumen kitzelt. Nicht so unverwechselbar wie andere Sorten, dafür aber für ein IPA verdammt gut wegzutrinken. | ||
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+ | >Der Schaum hat gut Konsistenz, steht wie ne 1 im Glas und verströmt heftigst ein Aroma von Pfirsich, umspielt von Zitrusnoten. Der Geschmack ist nicht ganz so dick, fruchtig ja, aber eher Richtung Mirabelle mit ordentlicher, aber nicht zu ausgeprägter Bitternote. Mit dem zweiten, dritten Schluck dann doch wieder eher reifer Pfirsich und leichte Grapefruit-Bittere. Nen Tacken zu sehr säurelastig, aber das ist Jammern auf hohem Niveau. | ||