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--- bier:alpirsbacher_klosterbraeu_ambrosius_2015 [2016/04/09 14:10]
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 ===== Alpirsbacher Klosterbräu Ambrosius 2015 =====
 {{tag>"Strong_Ale" alkgehalt:7.7% hopfen:Tettnanger_Aromahopfen malz:Weizenmalz malz:Gerstenmalz Deutschland region:Baden-Württemberg stadt:Alpirsbach}}
-{{:bier:alpirsbacher_ambrosius_2015.jpg?100|Alpirsbacher Klosterbräu Ambrosius 2015}}
+{{:bier:alpirsbacher_ambrosius_2015.jpg?100|Alpirsbacher Klosterbräu Ambrosius 2015}} {{:bier:alpirsbacher_ambrosius.jpg?100|Alpirsbacher Klosterbräu Ambrosius 2015 Klein}}
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 [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/2629/75957/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/alpirsbacher-klosterbrau-ambrosius-2014-onwards/306940/|RB Bierdaten]]
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  --- //[[Shub]] 2016/04/08 22:33//
->Stark- und Abteibier mit einem Alkoholgehalt von 7,7% vol. aus dem Klosterbräu Alpirsbach in Baden-Württemberg. Das Schwarzwälder Jahrgangsbier hat eine satte goldgelbe Farbe mit minimaler Trübung und verfügt über eine feinporige Schaumkrone durchschnittlicher Größe. Der Geruch ist geprägt vom Alkohol und hat etwas rumtopfartiges, ansonsten dominieren Früchte wie Trauben, Rosinen und etwas Pflaume das Bouquet. Der Antrunk ebenfalls tarubig und nach Rosinen und Pflaumen schmeckend, Alkohol schmeckt man sofort raus. Recht süß mit Karaemellnote, dezente alkoholische Bittere. Hat irgendwas von einem Pflaumenscnhaps, das florale Aroma von Rosen kann man wahrnehmen wenn man es weiß.
+>Stark- und Abteibier mit einem Alkoholgehalt von 7,7% vol. aus dem Klosterbräu Alpirsbach in Baden-Württemberg. Das Schwarzwälder Jahrgangsbier hat eine satte goldgelbe Farbe mit minimaler Trübung und verfügt über eine feinporige Schaumkrone durchschnittlicher Größe. Der Geruch ist geprägt vom Alkohol und hat etwas rumtopfartiges, ansonsten dominieren Früchte wie Trauben, Rosinen und etwas Pflaume das Bouquet. Der Antrunk ist süßlich und fruchtig, Karamell und Früchte wie Trauben, Rosinen und Pflaumen beherrschen das Geschehen. Der Alkohol schlägt sich recht stark im Geschmack nieder, ab der Mitte hat man eine alkoholische Bittere auf der Zunge. Florale Noten schwingen ebenfalls mit, das erwähnte Rosenaroma ist tatsächlich herauszuschmecken. Ich kann mir nicht helfen, aber irgendwie schmeckt das Ganze leicht nach Pflaumenschnaps oder Obstbrand, obwohl die entsprechende Schärfe des Alkohols fehlt. Es verhält sich bei mir ähnlich wie bei Dirk mit diesem Bier. Wirkt schon recht hochwertig, aber trifft nicht wirklich meinen Geschmack.